Alcoholvrije glühwein

Lekker er op uit in de winter en daarna binnen weer heerlijk opwarmen? Geniet van deze alcoholvrije glühwein. Met een paar ingrediënten uit het keukenkastje tover je in een handomdraai een heerlijk verwarmend drankje op tafel.

recept gluhwein

Recept glühwein zonder alcohol

De alcoholvrij glühwein met honing maak je eenvoudig volgens onderstaand recept. Het recept is genoeg voor twee glazen of mokken.

Ingrediënten:

  • 250 milliliter druivensap
  • 250 milliliter water
  • 1 schijf gember
  • 1 kruidnagel
  • 1/2 steranijs
  • 1/4 kaneelstokje
  • 3 kardemompeulen
  • 2 theelepels honing

Werkwijze:
Je maakt de glühwein als volgt. Doe de druivensap en het water in een pan en voeg de specerijen toe. Doe de deksel op de pan en breng het geheel aan de kook. Wanneer de vloeistof kookt kun je deze van het vuur nemen en 10 minuten met de deksel op de pan laten trekken. Giet de glühwein door een zeef in twee glazen of mokken en zoet het drankje met honing.

Meer inspiratie?

Meer recepten vind je op onze apitherapie recepten pagina. Daarnaast ben je uiteraard welkom om verder te leren, te ervaren en te verdiepen tijdens één van onze opleidingen of workshops.

Kenniscentrum Apitherapie Bee Healthy (2021)
MENU